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2015年明前西湖龙井特级，头采新茶嫩芽，

  龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。凡观看过炒制龙井茶全过程的，都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。

【产品特点】：茶农的炒制水平和青叶采摘时间直接影响龙井茶的品质。这款茶叶是明前（清明前采摘炒制的）前期茶：

香气馨郁、滋味醇和、回味鲜甘、外形扁平光滑、色泽翠绿嫩黄、叶芽嫩厚、经久耐泡。包装典雅精美

西湖龙井

居中国名茶之冠，向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙

井茶为最。本店的西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖区周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶歌》。

西湖龙井外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽

绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，心旷神怡。

西湖龙井，"清明"前三天采摘的 称"明前茶"。此茶嫩芽初迸，如同莲心，故又叫"莲心茶"。一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是西 湖龙井茶中的珍品。清明后到"谷雨"前采摘的叫"雨前茶"，这时，茶柄上长出一片小叶，形 状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称"旗枪"。"立夏"时采摘的叫"雀舌"。

西湖龙井含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分

均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，除烦去腻等功效！